Az őszi szezon egyik legnagyobb kedvence kétségkívül a sütőtök. Ez a narancssárga zöldség nemcsak finom, hanem tele van olyan tápanyagokkal, amelyek az egészséges életmód elengedhetetlen részei. Ha szeretnél többet tudni arról, hogyan használd fel, tárold, és miért olyan jótékony hatású a szervezeted számára, olvass tovább!
Miért olyan egészséges a sütőtök?
A sütőtök igazi immunerősítő, mivel bővelkedik béta-karotinban, ami a szervezetben A-vitaminná alakul, ezzel támogatva az immunrendszert és a látás egészségét. Ezen kívül alacsony kalóriatartalma miatt ideális választás azok számára is, akik szeretnének tudatosan étkezni. A MyFarm gazdái gondosan, vegyszermentesen termesztik a sütőtököt, így minden egyes darab garantáltan természetes és egészséges.
Sütőtök felhasználása – Milyen ételeket készíthetsz belőle?
A sütőtök sokoldalúan felhasználható a konyhában, és számos ínycsiklandó étel készülhet belőle. Íme néhány ötlet, amit mindenképp érdemes kipróbálnod:
- Krémleves: Egy igazán krémes, fűszeres sütőtökkrémleves igazi melengető fogás a hideg napokon.
- Sütőtökpüré: Kiváló köret húsok mellé, vagy akár sütemények alapjaként is.
- Sütőtökös pite: Az amerikaiak kedvence, de nálunk is egyre nagyobb népszerűségnek örvend.
- Pirított sütőtök: Egyszerűen sütve is mennyei, akár köretként, akár egy könnyű saláta részeként.
Hogyan tárold, hogy sokáig friss maradjon?
A sütőtök helyes tárolása kulcsfontosságú, ha hosszú távon szeretnéd megőrizni frissességét. Soha ne helyezd hideg aljzatra, például betonra, mert a lecsapódó pára károsíthatja, ami rothadást eredményezhet. Ehelyett tárold faládában vagy kartondobozban, ahol megfelelően szellőzik. Ha felvágtad a sütőtököt, tedd a hűtőbe légmentesen zárva, így tovább megőrzi frissességét.
Plusz tipp: Ne dobd ki a magokat!
Tudtad, hogy a sütőtök magja igazi tápanyagbomba? Tele van egészséges zsírsavakkal, és könnyen felhasználható például salátákhoz vagy akár pirítva ropogtatnivalóként is. Ne hagyd veszendőbe menni – pirítsd meg, és élvezd a sütőtök minden részét!
