Az ősz egyik rejtett kincse, a cékla, nemcsak finom, hanem igazi szuperzöldség is. Tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek hozzájárulnak a szervezet normál működéséhez. Emellett nitrátokban is gazdag, amelyek tudományosan bizonyítottan növelhetik a sportolók teljesítményét. Legyen szó aktív életet élőkről vagy egészségtudatos étkezésről, a cékla tökéletes választás!
Mit készíthetsz céklából?
A cékla sokoldalúan felhasználható alapanyag, amely minden konyhában megállja a helyét. Íme néhány ötlet, hogyan használhatod fel ezt a fantasztikus zöldséget:
- Friss céklasaláta: Nyersen is remek, próbáld ki salátákban, vagy készíts egy frissítő, vitaminban gazdag céklalevet.
- Sült cékla: Tökéletes köret húsok mellé, vagy akár egy céklás rizottó alapanyagaként.
- Céklaleves: Egy igazi tápláló fogás a hideg napokra, amely tele van tápanyagokkal és energiával.
- Céklapüré: Kiváló alap köretekhez, vagy kreatív tésztaételekhez is.
A cékla tehát nemcsak színt, hanem extra vitaminokat és természetes energiát ad az ételeidhez.
Hogyan tárold a céklát, hogy sokáig friss maradjon?
A cékla helyes tárolása segít abban, hogy hosszú ideig megőrizze frissességét. A legjobb, ha hűvös, fagymentes helyen tartod:
- Pince: A pincében nyirkos homokban tárolva a cékla sokáig friss marad.
- Ládában, papírrétegekkel: Erkélyen is tárolható, ha ládába rakod és a rétegek közé papírt helyezel, amely segít megőrizni a zöldség frissességét.
- Hűtőszekrény: Kisebb mennyiségben megpucolhatod, felapríthatod és zacskózva tárolhatod a hűtőben a felhasználásig. Fontos, hogy a leveleit levágd, mielőtt elrakod, hogy ne száradjon ki.
Tudtad?
Az ókori rómaiak úgy hitték, hogy a cékla afrodiziákum, és bár ezt a hatását ma már nem tartják valósnak, az viszont igaz, hogy a céklalé javítja az állóképességet és növeli az izmok teljesítményét. Ezért nemcsak finom, hanem különösen ajánlott azok számára is, akik aktív életet élnek vagy sportolnak.
A MyFarm céklái: Vegyszermentes és fenntartható
A MyFarm céklája vegyszermentes, fenntartható gazdálkodásból származik, így biztos lehetsz benne, hogy a lehető legjobb minőségű, friss zöldséget kapod az asztalodra. A kosárközösségünk tagjai számára mindig a legjobb minőséget biztosítjuk, hiszen számunkra az egészséges életmód és a környezetvédelem a legfontosabb.
Miért válaszd a céklát?
Legyen szó friss salátáról, tápláló levesről vagy energiadús céklaléről, a cékla az őszi-téli szezon egyik legjobb választása. Támogasd az egészségedet és élvezd a cékla sokoldalúságát a mindennapi ételeidben!
