Nyári ízek télen is – Vegyszermentes és fenntartható tartósítási tippek
Nyár végén a kert és a piac roskadozik a friss, illatos zöldségektől és gyümölcsöktől. Ilyenkor nemcsak az az öröm, hogy mindennap friss alapanyag kerül az asztalra, hanem az is, hogy előre gondolk...
Rakd el a paradicsomot télire – 5 kreatív felhasználási ötlet
Nyár végén, amikor a kert és a piac tele van napérlelte, illatos paradicsommal, kár lenne hagyni, hogy kárba vesszen. Ilyenkor érdemes előre gondolkodni, és télire is eltenni belőle, hogy a hideg h...
Vegán nyári szezonális receptek – három különleges ötlet, amibe beleszeretsz
A nyári szezonban a konyhád legjobb barátai a friss, ropogós zöldségek – de ki mondta, hogy mindig csak a megszokott módon kell felhasználni őket? Most három olyan vegán nyári receptet hoztunk el, ...
Főzőtök elrakása télire – így fagyaszd le, hogy télen is friss íze legyen
Nyár végén, amikor a kert és a piac tele van zsenge főzőtökkel, sokan keresik a legjobb módszert, hogyan lehet a nyár ízét télire is megőrizni. A főzőtök elrakása fagyasztással gyors, egyszerű, és ...
☀️ Kánikulában is élő kert? Így óvd meg a növényeidet a hőségtől
Nyáron a hőség nemcsak minket visel meg, hanem a kertünket is. A perzselő nap, a kiszáradó talaj és a rendszertelen csapadék komoly kihívást jelenthet még a tapasztalt kertészeknek is. Ilyenkor kül...
🥬 Karalábé, újratöltve – így használd ki igazán ezt a sokoldalú zöldséget!
A karalábét sokan legfeljebb nyersen ropogtatják, vagy főzelékként gondolnak rá – pedig ez az egyszerű, roppanós zöldség valójában egy igazi konyhai kaméleon. Ráadásul nemcsak a gumója ehető, hanem...
🥒 Cukkini újragondolva – 7 kreatív mód, ahogy még biztosan nem próbáltad
A cukkini sokak szerint "se íze, se bűze", pedig épp ez a semlegesség teszi ennyire sokoldalúvá. Lecsóban, rántva, grillezve mindenki ismeri – de te tudtad, hogy kenyér, szósz, lekvár vagy akár zöl...