Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

zöldségkosár

2021. 10. 10. 17:58:08
Egészen kellemes hónapot tudhatnak maguk mögött a MyFarm gazdák: szépen, már-már megszokott rend szerint haladtak a kiszállítások, változatosan és szemet gyönyörködtetően teltek meg a zöldségkosarak, és egy remek hangulatú csapatépítőre is sor került a hónapban!
2021. 09. 09. 10:27:49
Egészségtudatos szülőként, a környezetünk óvásáért felelősséget érző egyénként, vagy csak az egészséges táplálkozás elkötelezett híveként is sokszor találkozhatunk a ‘szezonalitás’ fogalmával. Miért fontos azonban, hogy az idénynövényeket részesítsük előnyben étkezéseink során, és hogyan függ össze a helyes táplálkozás, a jövő generációinak egészsége és a környezettudatosság…? Minderre ebben a cikkben szeretnénk választ adni, Ambrus Éva (élelmezésvezető és a ManóMenü alapítója) segítségével.
2021. 09. 05. 17:50:19

Mondhatni állatian telt a legutóbbi hónap több MyFarm gazdálkodásban is. Sikerek és kudarcok egyaránt váltották egymást szinte az összes kertben, a szezon eddigi történéseiben megedződött MyFarmereinket ugyanakkor nem sújtották le különösebben az akadályok. Nem is nagyon lehetne idejük a búslakodásra, hiszen a MyFarm kosarak szállítása folyamatos, így bőven akad tennivaló a veteményesekben. De nézzünk kicsit körbe a kertekben egyenként is! 

2021. 07. 14. 17:49:53
Ki ne szeretné a bolognai spagettit? Ha már unjátok a tésztát, de mégis bolognaira vágytok, ötvözzétek a jól ismert szószt cukkinivel és süssétek össze a sütőben: a gasztroélmény garantált, és a beach body-t is kíméljük egy füst alatt :) 
2021. 06. 09. 07:23:11
Megérkezett a MyFarm kosarad, és nem tudod eldönteni mit készíts a levélzöldségekből? Ne is keresgélj tovább - ez a gyors kacsamell saláta biztosan nem fog cserben hagyni, és az ízlelőbimbióidat is rendesen megtornáztatja!
2021. 05. 31. 12:55:30

Igazán jelentős hónapot zárhattak a MyFarm közösségi kertek, hiszen - a trükkös időjárás ellenére - a legtöbb Gazda már megkezdhette az elmúlt hetekben a zöldségkosarak kiszállítását! 

 

De mi is történt pontosan a farmokon? Lássuk csak szépen, sorban!

 

2021. 05. 02. 16:50:35

A mángold egy méltatlanul mellőzött levélzöldség, melynek legközelebbi rokona a cékla, de ebbe a családba tartozik még a fodros kel, a rebarbara és a spenót is. Míg a céklát elsősorban gyökere miatt termesztik (bár sokan kedvelik a cékla zöldjét is, amiből például pesto vagy smoothie készíthető), a mángoldnak leginkább húsos szárát és leveleit fogyasztjuk. Különböző színekben fordul elő a kertekben, a MyFarm kosaraiban is találkozhattok sárga, piros és lila szárú mángolddal is. És hogy mit készíts belőle, ha mángold érkezik a kosaradban? Cikkünkből ez is kiderül!

2021. 04. 11. 16:35:46
Vannak azok a receptek, melyek nem szofisztikáltságukkal és összetettségükkel, hanem egyszerűségükkel hódítanak és Rami szendvicskréme pont ilyen: 2 perc alatt elkészül, mégis tele van ízekkel, és legjobb barátunk lehet egy tévénézős, lusta estén egy kis friss kenyér és egy pohár fehérbor társaságában.
2021. 04. 06. 22:14:24

Izgalmas és eseménydús hónapot zárhattak MyFarm Gazdáink a Húsvéti hétvége előtt. Minden farmon gőzerővel zajlottak az ilyenkor szokásos kora tavaszi munkálatok: talajelőkészítés, vetés, palántázás. Mindemellett egyéb események is színesítették a Gazdák hétköznapjait: van, ahol újabb jövevényekkel bővült a családi vállalkozás, van ahol pedig az extra feladatok és az olykor még fagyosabb reggelek jelentettek némi kihívást. 

 

Lássuk miről is van szó pontosan!

 

2021. 03. 20. 15:04:22
Ha jól készítjük el, a sült oldalas az egyik legfenségesebb étel: szaftos, omlós, ám az ízlelőbimbóink mellett a koleszterinszintünket is felcsigázza :) A kissé zsíros húst azonban remekül egyensúlyozza ez a vegyes zöldség köret, mely a télen, kora tavasszal is elérhető gyökérzöldségeket kombinálja a rozmaringgal és a fokhagymával. Készüljetek, kihagyhatatlan!

Keresés